都說患上糖尿病，大魚大肉就跟患者沒關(guān)系，嚴(yán)格的控制飲食，是糖尿病患者保持血糖穩(wěn)定的關(guān)鍵。而且與藥物治療一樣，需要長期堅(jiān)持，這對(duì)于患者來說是一個(gè)不小的考驗(yàn)。而且患者在克制飲食時(shí)，還總有“我到底能吃什么，怎么吃才算克制？”這樣的疑惑。

其實(shí)，對(duì)于糖尿病患者該如何飲食，才算控制得當(dāng)。并且起到一個(gè)穩(wěn)定血糖的作用，已經(jīng)有了明確的界定，大多數(shù)糖尿病患者在這樣的“飲食規(guī)則”中，都可以得到有益于自身病情的效果。

糖尿病患者如何飲食，才能有益于血糖的穩(wěn)定？

1、嚴(yán)格控制每天的總熱量攝?。簾o論飲食結(jié)構(gòu)，烹飪方法還有食用餐數(shù)的變化，都要基于每天總熱量攝取不變這一前提。而每天攝取的總熱量跟要跟患者的活動(dòng)情況還有身體素質(zhì)來決定，不要出現(xiàn)過飽或者饑餓的情況。

2、營養(yǎng)攝取要均衡：并不是說患上糖尿病就什么都不能吃，要適當(dāng)?shù)拇钆?，保證患者的營養(yǎng)。控制好碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪三大營養(yǎng)素的比例。其中碳水化合物應(yīng)占總熱能的50-60%、蛋白質(zhì)應(yīng)占總熱能的15—20%、脂肪不超過總熱量的30%。

在食材的選擇上要多樣化，包含米面、紅薯這樣的糧谷類。也要有蔬菜水果、類肉蛋類、油脂類等食物。糖尿病并不是要患者“克制”成營養(yǎng)不良，在保證身體正常運(yùn)轉(zhuǎn)之下，有節(jié)制的攝取飲食才是正確的。

3、規(guī)律飲食：患者最好按時(shí)按量的規(guī)律進(jìn)食，最好是餐后血糖升高剛好于藥物作用的高峰接近或吻合，這樣能讓患者的血糖在用餐后得到更好的控制，也有利于藥物治療方案進(jìn)行有效的調(diào)整。此外，可以選擇少食多餐，盡量減少因?yàn)橛貌蛶淼难遣▌?dòng)。不過要注意，這里的多餐并不是要添加飲食，而是把主餐中的食物量勻一些到副餐中，保持每天總熱量攝取不變。

4、注意烹飪方式：少鹽少油少煎炸，多采用煮、蒸、灼、燜等方式。清淡也易于消化，煎炸、紅燒等方式，容易重油重口，增加熱量。不適合糖尿病，特別是肥胖的糖尿病患者食用，最好不選擇這類烹飪方式。

5、保證足夠的維生素跟膳食纖維攝?。撼渥愕木S生素有助于糖尿病患者預(yù)防心血管和神經(jīng)系統(tǒng)等并發(fā)癥，膳食纖維能起到一定的降血糖效果，當(dāng)然并不是說這兩樣越多，效果越大。只是一定范圍內(nèi)可以起到作用，糖尿病患者可以選擇含有較高維生素還有膳食纖維豐富的食物。

除了以上這幾點(diǎn)，很多糖尿病患者非常關(guān)注的糖分?jǐn)z取也是一個(gè)關(guān)鍵，不是說患有糖尿病，跟甜沾上的就不能吃。在糖分這方面，糖尿病患者限糖要限制單、雙糖的攝入。因?yàn)檫@兩種會(huì)導(dǎo)致血糖快速升高，不利于控制血糖的穩(wěn)定，患者在飲食計(jì)劃時(shí)，可以查詢食物的營養(yǎng)成分構(gòu)成，適當(dāng)?shù)倪x擇。