吃在大連-胖頭魚頭燉大豆腐,越燉越熱乎,太嗨皮了~
標題:吃在大連-胖頭魚頭燉大豆腐,越燉越熱乎,太嗨皮了~

大街小巷的美食鱗次櫛比,
尋覓一家東北菜館,
而且是鐵嶺那旮瘩的
讓我們也嘗嘗
頗具豪邁氣息的鐵嶺特色菜。



串門兒東北農(nóng)家味道

小伙伴們一起,手牽手路過勝利路,
進來簡單坐坐,
一家鐵嶺風(fēng)味主打的東北菜館,很有特色。
鐵嶺,一座嗷嗷大的城市,
胖頭魚頭燉大豆腐,太嗨皮了,
鐵嶺湖里的胖頭魚頭(不同于海里胖頭魚哈)
和大豆腐味道相互融合,絕了。

茄子土豆泥,嗷嗷的嗨皮,
我自己弄了兩盤,就是太受了,兒。

韭菜炒腰片和肉滋勒,
這個菜具體叫啥忘了,
反正就這三種一炒,肉滋勒特別的香,適合喝酒。

血腸,自己灌的,嗨皮。

小雞燉蘑菇,
鐵嶺的家雞,肉質(zhì)緊湊、肉味香醇,有營養(yǎng)。
家燜嘎牙魚,
燜的入味,絲毫沒有噶牙魚的土腥味。
鍋包肉,據(jù)說是廚師拿手菜,可以。
豬肉燉粉條,傳統(tǒng)的東北菜,豬肉香,粉條味道好。


韭菜盒子、糖餅,小伙伴們都很喜歡。

炒笨雞蛋,格外的香。

炒豆腐皮,
豆腐皮從鐵嶺運來的,皮特別的薄,
豆香味特別足、還有嚼頭。
再來個三生蘸醬、鹽爆花生米。
酒斟滿,干,就完了。




地址:大連市西崗區(qū)勝利路與紀念街交叉口
