涼拌嫩豆腐

1、盒裝嫩豆腐一塊倒扣入深盤內(nèi)。

4、所有準備的醬料和配料放入嫩豆腐盤中拌勻即可。

酸豆角炒肉末

原料

酸豆角250克，豬肉(肥瘦各半200克)

蒜泥10克，干椒末2克，熟豬油

精鹽、味精、醬油各適量

做法

1、酸豆角洗凈，用溫水稍泡片刻，撈出切成0.5厘米的小段;豬肉切成肉末待用。