愛健身的小伙伴都知道高蛋白的食物對于健身是很重要的，今天我們就來說說什么食物蛋白質(zhì)含量高，應(yīng)該攝入多少蛋白質(zhì)比較好！

蛋白質(zhì)可以提供人非常豐富的營養(yǎng)去生長或修復(fù)肌肉。其次，蛋白質(zhì)可以幫助人們加速新陳代謝作用并降低人們的饑餓感，這對燃燒脂肪很有幫助。蛋白質(zhì)會減少流失到人血液中的碳水化合物，防止它們影響到那些對儲存脂肪有幫助的血糖。

蛋白質(zhì)對于身體是很必要的，我們通過很多食物都可以攝取到蛋白質(zhì)，比如：

1.奶制品：脂肪含量為2%的牛奶、奶酪、白軟干酪、瑞士起司等。

2.肉、蛋類：雞蛋、牛排（大腿肉或底中圓腿肉）、牛肉（瘦肉）、雞胸肉、豬瘦肉、火雞胸肉。

3.魚類：黃鰭金槍魚、大比目魚、章魚肉、紅大馬哈魚、羅非魚等。

4.蔬菜：菜豆、干扁豆、豆制薯條、豆腐、豌豆。

5.堅果、堅果制品：花生醬、堅果。

6.谷類：小麥籽粒、蕎麥面、藜麥。

由此可見，很多 食物都能提供我們需要的營養(yǎng)成分，所以在健身時保持營養(yǎng)均衡可以減少很多我們不必要的麻煩！雖然蛋白質(zhì)很好，但是攝入過多也很不好，比如：

1、如果持續(xù)性的出現(xiàn)蛋白質(zhì)攝入過高，對腎臟造成了一定的損傷，同時也會導(dǎo)致骨密度的降低，過多的攝入人就會變得非常的疲乏，工作、學(xué)習(xí)的效率就會明顯降低。肥胖的人群長期攝入高蛋白的食物，就會誘發(fā)痛風(fēng)，痛風(fēng)疾病就會導(dǎo)致病情的加重。

2、蛋白質(zhì)過高就會增加身體負(fù)擔(dān)，因為過多的蛋白質(zhì)在體內(nèi)是不會被利用的，相反也會導(dǎo)致代謝分解受到影響。從經(jīng)濟(jì)的角度出發(fā)，肉類的蛋白質(zhì)含有的食物熱能是比較昂貴的。來自于動物類的蛋白質(zhì)類的食物，飽和脂肪酸和膽固醇含量都會非常的高。

長期的攝入這些高蛋白質(zhì)的膳食食物，會導(dǎo)致人的口味變差。同時，也會影響到健康膳食的攝入，最終會導(dǎo)致人體的營養(yǎng)失衡。

總之，根據(jù)平衡膳食的原則應(yīng)合理搭配各種食物，這樣才能夠獲取身體所需要的各種蛋白質(zhì)。如果一個人每天吃350克的谷物、250克牛奶、一個雞蛋、50克干豆、500克的蔬菜。即使不再吃任何的魚類或肉類等動物性的食物，蛋白質(zhì)的攝入量也會超過60克。

對于正在節(jié)食的人來說，千萬不要過度的擔(dān)心蛋白質(zhì)攝入不足的問題。蛋白質(zhì)能夠參與調(diào)節(jié)滲透壓和體內(nèi)酸平衡，以及能量的供應(yīng)，具有多種的生理功能。