秋天天氣比較干燥，很容易傷肺。所以秋天也是養(yǎng)肺潤肺的最佳時期，只有養(yǎng)好肺，到了冬天才能腎氣充足，少生病。白色的食物入肺經(jīng)，比如蓮藕生津開胃，山藥清肺養(yǎng)肺，雪梨生津潤燥，秋天多吃這些食物對身體好。

食材明細(xì)

主料

白蘿卜半個、臘肉一塊

輔料

生姜兩片、辣椒一根、蔥一顆、生抽少許

步驟：

1.所有的主食材準(zhǔn)備齊全，白蘿卜，臘肉，蔥，姜，紅辣椒。

2.白蘿卜刮去外皮切成片兒備用，不用切得太薄，稍微厚一點。

3.臘肉清洗干凈，放入鍋中煮15分鐘。臘肉比較咸，煮一煮可以去除臘肉中部分咸味。經(jīng)過水煮，臘肉的口感沒有那么硬，吃起來味道要好。

4.將輔料準(zhǔn)備好，生姜切絲，蔥切成段，紅辣椒切圈備用。

5.煮好的臘肉取出切成薄片兒備用。

6.將蔥段鋪在盤底，一片蘿卜，一片臘肉，一片蘿卜，一片臘肉，如此交替擺放在盤中。

7.上面撒入一些姜絲，放入紅辣椒圈。不放油也不用放鹽，可以滴幾滴蒸魚豉油。

8.電飯煲內(nèi)膽中注入適量的清水，上面放入一個蒸架，將盤子擺放在蒸架上。

9.選擇蒸肉類或營養(yǎng)蒸功能，肉類20分鐘，營養(yǎng)蒸30分鐘，根據(jù)情況來選擇。巧釜脫糖電飯煲，不僅可以用來蒸低糖米飯，蒸粗糧，蒸肉類，營養(yǎng)蒸都可以，此外還有一鍵清洗功能，絕對是懶人的福音。

10.蒸好的胡蘿卜臘肉取出來，點綴胡蘿卜花，整盤菜立刻變得生動起來，

11.超簡單的一道菜，好看又好吃。