老樹陳皮具有多種效用，既能入藥，又能入茶。年份越高，老樹陳皮的功效與作用越大。那么，老樹陳皮怎么泡水喝，老樹陳皮還有別的沖泡方法嗎？在這里，小編來告訴大家。

本文分為以下幾個(gè)部分：

1.老樹陳皮是什么以及特點(diǎn)；

2.老樹陳皮的功效與作用；

3.老樹陳皮怎么泡水喝。

十添一老樹陳皮

一、什么是老樹陳皮？

首先我們先說說陳皮，陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮，曬干或低溫干燥而成；常剝成數(shù)瓣，基部相連，有的呈不規(guī)則的片狀，厚1～4mm。以廣東新會(huì)所產(chǎn)為最佳，歷史貿(mào)易中特稱“廣陳皮”，以別于其他省所產(chǎn)陳皮。

而老樹陳皮是陳皮中的極品上等臻品，產(chǎn)于新會(huì)，散發(fā)芳香撲鼻的香味，是其獨(dú)有品質(zhì)。隨著存放時(shí)間的增加，老樹陳皮會(huì)越甘、香、醇，藥用價(jià)值也更高，不僅不會(huì)發(fā)霉腐爛，新皮里的苦、澀、辣味，還會(huì)逐漸消失。這種特性只有新會(huì)產(chǎn)的老樹陳皮才有，其他地方則沒有。同時(shí)，十添一老樹陳皮正是原產(chǎn)于新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)，陳化5-10以上，具有香料調(diào)味和藥效雙重作用，五年的陳皮清香、苦澀，十年以上的陳皮又“金貴”，十年陳皮就很適合大部分人。

那么怎么樣的陳皮才可以稱得上老樹陳皮呢？下面我來給大家簡(jiǎn)單科普一下：

1、老樹——20年以上的野生老樹，極為稀有。

普通的新會(huì)柑樹因多數(shù)種在平地水田，雖能大量吸收水分而大批量產(chǎn)，但根容易泡壞，8年樹齡已趨極致；相比之下，老樹多生長(zhǎng)在山坡高處甚至深山里，樹齡可達(dá)20年以上。

2、深山——原生態(tài)，深山放養(yǎng)。

老樹陳皮果樹遵循天道，全野生放養(yǎng)深山老樹，不打農(nóng)藥、不人工干預(yù)它生長(zhǎng)，真正做到原生態(tài)、無污染。

3、圈枝——母樹圈枝薄皮，產(chǎn)量減半。

母樹圈枝柑薄皮，產(chǎn)量是駁枝柑的一半，無愧于柑中精華，極致稀缺。

4、年份——3年以上的老樹陳皮，年份越高氣味越香。

20年到40年的老樹陳皮陳香醇厚；50年以上的老樹陳皮更是彌足珍貴，隨手拈起一片，聞氣味，有藥香、老藥材的味道，歷經(jīng)歲月，陳香醇舊。

只要同時(shí)符合上面的4點(diǎn)的陳皮才能真真正正叫“老樹陳皮”，所以說老樹陳皮非常稀缺珍寶，不但有藥效價(jià)值，而且極具收藏價(jià)值。同時(shí)需要注意的是，目前陳皮市場(chǎng)產(chǎn)品魚龍混雜，挑選陳皮時(shí)需要避免低質(zhì)產(chǎn)品，而“十添一老樹陳皮”作為正宗老樹陳皮品牌，專注陳皮產(chǎn)業(yè)鏈二十年來，精心呵護(hù)每一片陳皮。

十添一老樹陳皮

二、老樹陳皮的功效與作用：

（一）功效：

1.用于胸腹脹滿等癥，老樹陳皮辛散通溫，氣味芳香，長(zhǎng)于理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏，又能行氣寬中，用于肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等癥。

2.用于濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉，以及痰多咳嗽等癥。老樹陳皮苦溫燥濕而能健脾行氣，故常用于濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等癥，可配伍蒼術(shù)、厚樸同用。又善于燥濕化痰，為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥，每與半夏、茯苓同用。

3.用于脾虛飲食減少、消化不良，以及惡心嘔吐等癥。老樹陳皮燥濕而能健脾開胃，適用于脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等癥，常與人參、白術(shù)、茯苓等配合應(yīng)用。

4.燥濕化痰。老樹陳皮辛散溫通，氣香而燥，既能行肺氣之壅滯，又能燥濕濁而化痰，故常用于痰濕阻肺，咳嗽痰多，胸膈滿悶，頭目眩暈等證。

5.利水通便。老樹陳皮辛苦宣降，其行氣之功，又能利水通便，故常用于水腫、小便不利、大便不通等證。

（二）作用：

1、對(duì)消化系統(tǒng)的作用：老樹陳皮所含揮發(fā)油，對(duì)胃腸道有溫和的刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，顯示了芳香健胃和驅(qū)風(fēng)下氣的效用。

2、對(duì)心血管系統(tǒng)的作用：老樹陳皮、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時(shí)反而出現(xiàn)抑制。另外，它還可使血管產(chǎn)生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果膠對(duì)高脂飲食引起的動(dòng)脈硬化也有一定的預(yù)防作用。

3、對(duì)呼吸系統(tǒng)的作用：老樹陳皮所含揮發(fā)油有刺激性被動(dòng)祛痰作用，使痰液易咯出。老樹陳皮對(duì)支氣管有微弱的擴(kuò)張作用。其醇提物的平喘效價(jià)較高。

4、對(duì)泌尿生殖系統(tǒng)的作用：老樹陳皮可使腎血管收縮，使尿量減少。

5、抗炎作用：老樹陳皮與維生素C、維生素K并用，能增強(qiáng)消炎作用。

三、老樹陳皮怎么泡：

（一）泡茶法：

1.掰碎陳皮，從中取3-5g陳皮放入蓋碗中（口味重的，可以放上一整個(gè)陳皮）；

2.待水煮沸，便將水注入蓋碗中；

3.第一泡先將茶湯浸泡茶具，讓陳皮的芳香浸透到茶杯之中，然后第二、三泡出湯時(shí)間約1分鐘，后面依次30秒出湯即可。

（二）煮茶法:

1.煮之前，先清洗除掉陳皮表面的灰塵雜質(zhì)；

2.取陳皮隨冷水下壺，煮開后再改文火煮三到五分鐘這樣，使陳皮完全出味；

3.柔緩地倒入杯中。

假如覺得這樣喝口味太單調(diào)，也可以和其他花茶一起泡著喝。放入一些薄荷葉、甘草、干花，香味更加豐富，喝著不僅對(duì)嗓子很好，口感也更多了一絲清涼、甘甜。

以上便是對(duì)老樹陳皮怎么泡的相關(guān)內(nèi)容科普，此外，鮮橘皮不具備陳皮那樣的藥用功效，另外，因?yàn)轷r橘皮表面有農(nóng)藥和保鮮劑污染，這些化學(xué)制劑有損人體健康，因此，不可以用鮮橘皮來代替陳皮，所以最好還是需要選用正宗老樹陳皮?！笆硪焕蠘潢惼ぁ弊鳛檎谛聲?huì)正品品牌，年份至少十年以上，藥效價(jià)值也更為突出，一直深受消費(fèi)者青睞。