最近身邊的好多朋友都出現(xiàn)的消化不好的情況，一旦出現(xiàn)這樣的情況是非常難受的，進(jìn)而出現(xiàn)各種各樣的不良癥狀。今天營(yíng)養(yǎng)師大喬就給大家介紹一款非常營(yíng)養(yǎng)的食材，有助于促進(jìn)我們的消化，冰糖和它搭配，做成了這美味，隔三差五吃，對(duì)消化特別好。它就是山楂了，山楂算是開(kāi)胃消失的絕佳食材了，包括現(xiàn)在的好多成品藥都包含山楂的成分。不過(guò)今天給大家?guī)?lái)的是平時(shí)很常見(jiàn)的山楂糕的做法，不僅可以飯后甜點(diǎn)，作為主菜吃也是非常好的。接下來(lái)就把具體的做法教給大家，有興趣的趕緊學(xué)習(xí)一下吧！美味山楂糕

By 奇緣shirley

配料：

山楂 600克、白糖 150克、冰糖 150克、純凈水 330克、檸檬汁 少許

烹飪步驟：

1.準(zhǔn)備好所需要的食材

2.山楂浸泡在水中，加入少許淀粉

3.混合一下，清洗干凈，控干水分

4.山楂去蒂去核，放入鍋中

5.擠入幾滴檸檬汁，防氧化，顏色更漂亮

6.再加入冰糖和白糖

7.加入約330克的水，中火熬煮約12分鐘，這時(shí)山楂已軟爛

8.稍微放涼后，放入榨汁機(jī)中打成細(xì)膩的山楂泥

9.倒回到不粘鍋中，小火炒5-8分鐘，鏟子上可以厚厚的掛一層山楂泥

10.倒入盒中，放涼后冰箱冷藏一晚

11.按照自己的喜好切成塊或者條，吃的時(shí)候可以撒上一層粗白砂糖，也可以直接食用

烹飪小貼士：

1、降血脂：防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。2、開(kāi)胃：開(kāi)胃消食，特別對(duì)消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂。3、活血化瘀：山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對(duì)跌打損傷有輔助療效。4、可治療腹瀉：山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。